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こんにちは!!

JYです

 

韓国大好き。新大久保大好きのみなさん

 

チーズダッカルビの次に流行りそうな『UFOフォンデュ』ってご存知ですか?

 

UFOフォンデュ
UFOフォンデュとは
UFOの円盤のような鍋の真ん中にモッツァレラチーズとチェダーチーズが入っていて、その周りにはフライドチキンがぐるっと囲んでいる。
溶けたチーズにフライドチキンをからませて食べるという新大久保で話題の料理です!!
どうですか!
いかにも美味しそうでしょう?!
これがチーズダッカルビの次に来る『UFOフォンデュ』というモノです。
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食べ方

UFOフォンデュ2

 

  1. チーズが溶けるまで待つ
  2. チーズが焦げないように混ぜる
  3. 食べる前に火を消す(焦げるから)
  4. フライドチキンをからます
  5. 食べる!

 

モッツァレラチーズとチェダーチーズがWで混ざってかなり美味しそうでした(∩´∀`)∩

 

トロトロに溶けてくる頃にはチーズの匂いもほんのり香ってきます。

 

今回JYが行ったお店はフライドチキンが10種類くらいあり、その中から4種を選んで食べれるそうです。

 

JYは『フライドチキン』『バター醤油』『ハニーバター』『ヤンニョム』を選んで食べました!!

 

 

UFOフォンデュ3

 

手で掴んで食べれるようにビニール手袋も用意されています!!

 

でもね、鍋さめちゃくちゃ温まってるのよ。

 

チーズもフライドチキンもかなり熱いのね。

 

それをさ、手づかみって火傷するぞ?!!

 

フライドチキンを少し冷まして食べようとするとチーズが固まってるのよ!!

 

だからといって火をつけっぱなしにしてると、熱くて掴めないしチーズ焦げるし

 

左手でチーズ混ぜながら、右手であっついチキンつかんで食えってこと?!

 

食べ方めっちゃむずかしい。

 

 

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UFOフォンデュを食べた感想

 

フライドチキンそのまま食べた方がいい!!

 

まずチーズフォンデュのチーズってモッツァレラとチェダーじゃないし。ワインとかも入ってなかったし。

 

そもそも使用するチーズの種類が違う。

 

モッツァレラとチェダーって溶かすと、なんというかドロッドロでまろやかじゃないんですよね。

 

フライドチキンでチーズフォンデュって相性悪いです。

 

1,2個食べて美味しくなかったから、チーズとフライドチキン単品で食べてました。

 

チーズダッカルビは美味しかったから期待していたのですが、UFOフォンデュは残念でした。

 

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まとめ

 

新大久保のUFOフォンデュは、モッツァレラとチェダーを使用していて、そもそもチーズフォンデュ用のチーズではありません。

 

フライドチキンとチーズは相性がよくないと思いました。

 

あくまでもこれはJYの感想です。UFOフォンデュが美味しいと感じる人もいらっしゃると思うので、興味がある人は食べてみてください!

 

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